GEMINI New!

Mousse chocolat tanzanie 75%, crémeux chocolat au lait d'amande, croustillant au quinoa soufflé ( Gluten free )

 5,50€

Grand format à partir de 33€

DALHIA ( choux )

Choux pâtissier garnie d'une crème mousseline vanille, praliné pécan, crémeux caramel à la fleur de sel, éclats de pécans caramélisées.

6€

Grand format à partir de 33€

NEWTON

Tarte tatin, pommes caramélisée, crumble croustillant et mousseline praliné noisettes ( Gluten free )

5€

Grand format à partir de 30€

FLAN

Flan gourmand à la vanille de Madagascar.

4,70€

Entier 27€ ( GF possible )

XOCOATL

Financier chocolat, mousse chocolat noir, coulis de cacao, ganache chocolat, croquant de chocolat, croustillant au sarrasin torréfié    ( Gluten free )

5,50€

Grand format à partir de 33€

PERRUSSI New!

Tartelette poire, frangipane sésame, praliné sésame, tuile au sésame blond ( Gluten free )

5,50€

Grand format à partir de 33€

PISTACHE, PISTACHE! New!

Petit gateau tout pistache, mousse pistache, financier pistache, onctueux pistache et sablé ( Gluten free )

6,50€

Grand format à partir de 39€

NO-CHEESECAKE New!

Cheesecake gourmand ( sans lait de vache bien sur ) généreux croustillant et confit de myrtills ( Gluten free )

5,20€

Grand format à partir de 32€

VENUS CITRUS

Tarte citron meringuée, avec une délicieuse base de financier à la verveine et crumble croustillant ( Gluten free )

5€

Grand format a partir de 30€

CARROT CAKE

Délicieux carrot cake moelleux et frosting traditionnel au fromage frais végétal.

4,80€

Grand format 12 part 54€