LES PÂTISSERIES DU MOMENT
Une carte changeante en fonction des saisons et des envies
PETITS GÂTEAUX ET ENTREMETS
Tout les petits gâteaux sont disponibles en grand formats, sur commande sur info@instantvpatisserie.fr ou 0768116295, un délai de 2 jours ouvrables est apprécié . Réalisation de gâteaux d'anniversaire, pièces montées et number cake sur commande.
FRAISINETTE
Tartelette gourmande aux fraises bio, fond de fragipane, confit de fraises, et crème vanille ( Gluten free )
6€
TROPEPETTE
Tropézienne individuelle, brioche imbibée au sirop de grand Marnier, crème montée à la vanille.
4,70€
DALHIA
Tartelette gourmande, caramel crémeux, choux fourée à la crème praliné pécan et praliné pur pécan, ganache montée vanille
5,50€
FLEUR DE SEL
Mousse chocolat et caramel, biscuit financier chocolat, caramel à la fleur de sel et crumble croustillant ( Gluten free )
5,30€
VENUS CITRUS
Tarte citron meringuée, avec une délicieuse base de financier à la verveine et crumble croustillant ( Gluten free )
5€
PARIS-BREST
Choux, crème mousseline praline, cœur de praliné coulant et eclat de noisettes.
6€
BLOSSOM
Tartelette pistache, crème pistache, panacotta fleur d'oranger, praliné pur pistache, biscuit imbibé au sirop à la fleur d'oranger.
5,50€
ICHIGO New!
Mousse au matcha, confit de fraises bio, biscuit financier au matcha ( Gluten free )
5,30€
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LE LIÈGEOIS
Pain de Gène, crémeux spéculoos, mousse café, sablé croustillant, glaçage chocolat croquant.
5,20€
FRAISIER Gluten free
Biscuit financier moelleux à la vanille, fraises fraiches bio françaises et mousseline allégée à la vanille
Format 6 pers: 32€
Format 8 pers: 44€
TARTE AUX FRAISES Gluten free
Tarte avec frangipane amande, fraises fraiches bio françaises, compotée de fraises maison et mousse vanille.
Format 6 pers: 32€
Format 8 pers: 44€
LAYER CAKE 6-8 pers new!
Parfums:
Vanille caramel
Chocolat
Citron
36€
Sans gluten 40€
ST HONORÉ
Choux à la crème vanille, caramélisés , feuilletage et chantilly vanille
Format 8 pers: 40€
Format 12 pers: 60€
TROPÉZIENNE
Brioche imbibée au sirop de grand Marnier ou de vanille, mousse diplomate vanille et sucre grain, sucre glace.
Format 8 pers: 32€
Format 12 pers: 48€
CAKE DE VOYAGE
CAKE CITRON 14€
Citron, pavot et graines de tournesol. Glaçage citronné. Doux et moelleux.
CAKE CHOCOLAT 14€
Cake tout chocolat, ganache crémeuse et glaçage croquant. Gourmand!
CAKE CARAMEL 15€
Biscuit moelleux à l'avoine, crémeux caramel, glaçage chocolat au lait d'amande.
GLUTEN FREE