LES PÂTISSERIES DU MOMENT

Une carte changeante en fonction des saisons et des envies

PETITS GÂTEAUX ET ENTREMETS

Tout les petits gâteaux sont disponibles en grand formats, sur commande sur info@instantvpatisserie.fr ou 0768116295, un délai de 2 jours ouvrables est apprécié . Réalisation de gâteaux d'anniversaire, pièces montées et number cake sur commande.

SUNRISE new!

Granola croquant, financier vanille, mousse au yaourt et romarin , insert d'abricots rôtis au romarin, et ganache montée au yaourt( Gluten free )

5,30€


TROPEPETTE

Tropézienne individuelle, brioche imbibée au sirop de grand Marnier, crème montée à la vanille.

4,70€


FLEUR DE SEL

Mousse chocolat et caramel, biscuit financier chocolat, caramel à la fleur de sel et crumble croustillant ( Gluten free )

5,30€

VENUS CITRUS

Tarte citron meringuée, avec une délicieuse base de financier à la verveine et crumble croustillant ( Gluten free )

5€

MIRAGE new!

Biscuit moelleux à la vanille, praliné gourmand aux graines de tournesol caramélisé, confit fruit de la passion et ganache montée chocolat au lait

5,50€

LA ROSÉE

Tartelette acidulée à la rhubarbe, compotée de rhubarbe, dôme de mousse vanille, frangipane et graines caramélisées.

5€



BLOSSOM

Tartelette pistache, crème pistache, panacotta fleur d'oranger, praliné pur pistache, biscuit imbibé au sirop à la fleur d'oranger.

5,50€


FRAMBOISIER Gluten free

Biscuit financier moelleux à la vanille, framboises fraiches bio françaises et mousseline allégée à la vanille

Format 6 pers: 32€

Format 8 pers: 44€


TARTE AUX FRAISES Gluten free

Tarte avec frangipane amande, framboises fraiches bio françaises, compotée de fraises maison et mousse vanille.

Format 6 pers: 32€

Format 8 pers: 44€

LAYER CAKE 6-8 pers  new!

Parfums:

Vanille caramel

Chocolat

Citron

36€

Sans gluten 40€


          ST HONORÉ

Choux à la crème vanille, caramélisés , feuilletage et chantilly vanille

Format 8 pers: 40€

Format 12 pers: 60€

TROPÉZIENNE

Brioche imbibée au sirop de grand Marnier ou de vanille, mousse diplomate vanille et sucre grain, sucre glace.

Format 8 pers: 32€

Format 12 pers: 48€

CAKE DE VOYAGE

CAKE CITRON 14€

Citron, pavot et graines de tournesol. Glaçage citronné. Doux et moelleux.

CAKE CHOCOLAT 14€

Cake tout chocolat, ganache crémeuse et glaçage croquant. Gourmand!

CAKE CARAMEL 15€

Biscuit moelleux à l'avoine, crémeux caramel,  glaçage chocolat au lait d'amande.

GLUTEN FREE