LES PÂTISSERIES DU MOMENT
Une carte changeante en fonction des saisons et des envies
PETITS GÂTEAUX ET ENTREMETS
Tout les petits gâteaux sont disponibles en grand formats, sur commande sur info@instantvpatisserie.fr ou 0768116295, un délai de 2 jours ouvrables est apprécié . Réalisation de gâteaux d'anniversaire, pièces montées et number cake sur commande.
GEMINI New!
Mousse chocolat tanzanie 75%, crémeux chocolat au lait d'amande, croustillant au quinoa soufflé ( Gluten free )
5,50€
Grand format à partir de 33€
DALHIA ( choux )
Choux pâtissier garnie d'une crème mousseline vanille, praliné pécan, crémeux caramel à la fleur de sel, éclats de pécans caramélisées.
6€
Grand format à partir de 33€
NEWTON
Tarte tatin, pommes caramélisée, crumble croustillant et mousseline praliné noisettes ( Gluten free )
5€
Grand format à partir de 30€
FLAN
Flan gourmand à la vanille de Madagascar.
4,70€
Entier 27€ ( GF possible )
XOCOATL
Financier chocolat, mousse chocolat noir, coulis de cacao, ganache chocolat, croquant de chocolat, croustillant au sarrasin torréfié ( Gluten free )
5,50€
Grand format à partir de 33€
PERRUSSI New!
Tartelette poire, frangipane sésame, praliné sésame, tuile au sésame blond ( Gluten free )
5,50€
Grand format à partir de 33€
PISTACHE, PISTACHE! New!
Petit gateau tout pistache, mousse pistache, financier pistache, onctueux pistache et sablé ( Gluten free )
6,50€
Grand format à partir de 39€
NO-CHEESECAKE New!
Cheesecake gourmand ( sans lait de vache bien sur ) généreux croustillant et confit de myrtills ( Gluten free )
5,20€
Grand format à partir de 32€
VENUS CITRUS
Tarte citron meringuée, avec une délicieuse base de financier à la verveine et crumble croustillant ( Gluten free )
5€
Grand format a partir de 30€
CARROT CAKE
Délicieux carrot cake moelleux et frosting traditionnel au fromage frais végétal.
4,80€
Grand format 12 part 54€
LAYER CAKE 6-8 pers new!
Suggestion de parfums:
Vanille & caramel
Chocolat gourmand
Fruits de saison
Modifiable selon vos envies!
36€
Sans gluten 40€
ST HONORÉ
Choux à la crème vanille, caramélisés , feuilletage et chantilly vanille
Format 8 pers: 40€
Format 12 pers: 60€
TROPÉZIENNE
Brioche imbibée au sirop de grand Marnier ou de vanille, mousse diplomate vanille et sucre grain, sucre glace.
Format 8 pers: 36€
Format 12 pers: 54€
CAKE DE VOYAGE
CAKE CITRON 14€
Citron, pavot et graines de tournesol. Glaçage citronné. Doux et moelleux.
CAKE CHOCOLAT 14€
Cake tout chocolat, ganache crémeuse et glaçage croquant. Gourmand!
CAKE CARAMEL 15€
Biscuit moelleux à l'avoine, crémeux caramel, glaçage chocolat au lait d'amande.
GLUTEN FREE